Weingut Odinstal Riesling Monopol GG 2022 ausgewogen lange Maischestandzeiten sind eher die

lange Maischestandzeiten sind eher die Regel als die Ausnahme

grünem Apfel und weißen Blüten

Ein Kotelett vom Iberico Schwein mit einer fein abgeschmeckten Thymiansauce oder auch ein Medaillon vom gegrillten Seeteufel präsentieren sich als perfekte Genusspartner

Die besondere Herausforderung

Weingut Odinstal Riesling Monopol GG 2022 ausgewogen lange Maischestandzeiten sind eher dieDer Riesling Monopol GG 2022 ist das Flaggschiff des Weinguts Odinstal ein Groer Gewchs aus der exklusiven Monopollage auf 350 m Hhe. In der Nase zeigen sich khle Zitrusaromen, weier Pfirsich, feine Kruterwrze und ein Hauch Rauch. Am Gaumen enorm przise, straff und fokussiert, getragen von einer brillanten Surestruktur und einer tiefen, salzigen Mineralitt. Der Wein wirkt reduziert, fast asketisch aber mit groem innerem Druck und beeindruckender Lnge.